La pregunta parece simple, pero tiene trampa: ¿la pizza argentina es argentina? La respuesta corta sería: no, si hablamos del origen. Sí, si hablamos de lo que terminó siendo. Porque nadie, salvo algún distraído con ganas de discutir en internet, puede negar que la pizza tiene raíz italiana. Más todavía: la pizza como gran símbolo…